Taga Filter i le Gaosiga o Fa'apu'upu'uga

Taga Filter i le Gaosiga o Fa'apu'upu'uga

I totonufa'apu'upu'uina o le laina gaosiga, o sefaamama tagao se vaega taua e faʻaaogaina e aveese ai mea leaga, mea malo, ma isi mea leaga mai le shortening i le taimi o le gaosiga. O le auala lenei e galue ai ma lona taua:

Matafaioi a Taga Filters i le Fa'apu'upu'uina o le Laina Gaosiga

1. Fa'amamāina o Mea Leaga
   • O le shortening (o se ga'o e fai si malō) e ono iai ni mea malō totoe, ni vaega o le catalyst (mai le hydrogenation), po'o isi mea e fa'aleagaina ai.
   • E maileia e taga faamama nei mea laiti, ma mautinoa ai se oloa faaiu e mama ma maualuga le tulaga lelei.
2. Fa'amamāina pe a uma le fa'a-hydrogenation
   • Afai e fa'a-hydrogenate le shortening (e fa'ateleina ai le melting point), e masani ona fa'aaogaina se nickel catalyst.
   • E fesoasoani le taga filters e aveese ai vaega o le catalyst e totoe pe a uma le hydrogenation.
3. Fa'amamāina pe a uma ona fa'apa'epa'e
   • A uma ona fa'apa'epa'e (fa'aaoga le omea ua fa'agaoioia po'o le kaponi e aveese ai le lanu ma manogi leaga), ona vavae'ese lea e taga faamama le eleele fa'apa'epa'e ua fa'aalu mai le suāu'u.
4. Fa'amamāina Fa'apolopolo Mulimuli
   • A'o le'i afifiina, o faamama o taga e fai ma la'asaga fa'ai'u o le fa'apulusaina ina ia mautinoa le manino ma le mama atoatoa.

Ituaiga o Faamama o Taga e Faaaogaina

• Fa'amama o le Ato Ufiufi– Mo le faamamāina mafiafia (e pei o le aveeseina o vaega tetele).
• Taga Polypropylene (PP) ua Liusuavai– Mo le fa'amamāina lelei (e pei o le aveeseina o toega laiti o le catalyst).
• Fale o Ato U'amea e le gaoia– Fa'aaogaina mo fa'aoga i le vevela maualuga (e masani ona fa'agaoioia i le fa'agaoioiga o le suāu'u 'aina).

Mafaufauga Autū

• Tele o Pu (Fa'atusatusaga o le Micron)– E masani lava ona amata mai i le1 i le 25 maikone, e fuafua i le tulaga o le faamamāina.
• Fegalegaleaiga o meafaitino– E tatau ona tatalia le vevela maualuga (e oo atu i le100–150°C) ma tete'e atu i le fa'aleagaina o le suāuu.
• Fuafuaga Fa'amamā– Taua mo fa'aoga e talafeagai mo mea'ai e puipuia ai le fa'aleagaina.

Tausiga ma le Suiga

• E manaʻomia le siakiina soo ma le suiina o taga faamama e puipuia ai le poloka ma faatumauina ai le lelei o le galuega.
• E ono aofia i polokalama otometi ni masini e iloa ai le mamafa o ato e faʻailoa ai pe a manaʻomia ona sui.

Fa'amanuiaga

• Fa'aleleia le tulaga lelei o oloa e ala i le aveeseina o mea malo e le mana'omia.
• Fa'alauteleina le umi e ola ai masini i lalo o le vai (e pei o pamu, masini fesuia'i vevela).
• Ia mautinoa le tausisia o tulaga faatonuina o le saogalemu o meaʻai (e pei o le FDA, FSSC 22000).