Talosaga Margarine I Alamanuia Taumafa
O le margarine o se ituaiga o mea ga'o emulsified e faia mai le suauu fuala'au po'o ga'o manu e ala i le hydrogenation po'o le transesterification process. E fa'aaogaina lautele i le gaosiga o mea'ai ma le kuka ona o lona tau maualalo, tofo eseese ma le palasitika malosi. O vaega nei ole fa'aoga autu ole margarine:
1. Alamanuia tao tao
• Faia o keke: O le margarine e lelei le palasitika ma le vaivai, ma e mafai ona fai ai keke fa'asusu lelei, e pei o keke Tenimaka, keke puff, ma isi.
• Keke ma falaoa: Fa'aaogā mo le pa'u keke ma le tapenaina o falaoa, e maua ai se tofo mālū ma le tofo kulimi.
• Kuki ma pai: Fa'aaoga e fa'atupu ai le masi o kuki ma le masi o le pa'u pai.
2. Kukaina o meaai ma meainu
• Mea'ai falai: O le margarine e maualuga lona tete'e i le vevela, e talafeagai mo le falai meaai, e pei o panikeke, fuamoa falai, ma isi.
• Fa'ama'i ma kuka: Fa'aaogā e fai ma suau'u fa'amamafa e fa'aleleia ai le tofo kulimi o mea'ai, e pei o le falai ma le faiga o sosi.
3. Mea'ai ma mea'ai ua saunia
• Faatumu: O se kulimi kulimi e fa'aoga e fai ai kuki sanuisi po o keke, e maua ai se mea lamolemole.
• Sukalati ma mea fa'afefete: E fai ma mea emulsifying i totonu o sukalati e suitulaga i ga'o po'o mea fa'afefete e fa'aleleia atili ai le mautu.
4. Su'ega susu
Su'i pata: E masani ona fa'aoga le margarine e sui a'i le pata i le kuka a le fale mo le fa'asalalauina o falaoa po'o le faiga o pa'u pata.
• Fa'aleleia atili o le soifua maloloina: O le margarine e maualalo le cholesterol o lo'o fa'alauiloaina e fai ma sui maloloina i le pata.
5. Fa'agaioiina mea'ai
• Mea'ai vave: fa'aaoga mo le falai o mea'ai vave e pei o falai Falani ma moa falai.
• Mea'ai fa'a'aisa: O le margarine e fa'atumauina lelei mea fa'aletino i totonu o se si'osi'omaga fa'aaisa ma e talafeagai mo pizza fa'aaisa, mea'ai fa'a'aisa ma isi mea'ai.
Lapataiga mo le fa'aaogaina:
• Fa'alesoifua maloloina: O le margarine masani o lo'o i ai fa'ato'aga ga'o, e ono a'afia ai le soifua maloloina o le fatu. O le fa'aleleia atili o faiga fa'aonaponei ua fa'aitiitia pe fa'ate'aina ai ga'o i nisi o margarine.
• Tulaga e teu ai: E tatau ona teuina le margarine mai le malamalama e puipuia ai le fa'ama'iina e mafua ai le fa'aleagaina.
Ona o lona agavaʻa ma le tamaoaiga, o le margarine ua avea ma se tasi o mea taua tele i totonu o pisinisi taumafa.
Taimi meli: Tes-30-2024