O le Talafaasolopito o le Atinaʻe o le margarine

O le Talafaasolopito o le Atinaʻe o le margarine

O le talaʻaga o le margarine e fai si mataʻina, e aofia ai mea fou, finauga, ma le tauvaga ma le pata. O se fa'amatalaga puupuu lenei:

Mea fou: O le margarine na faia i le amataga o le 19 senituri e se fomaʻi kemisi Farani e igoa ia Hippolyte Mège-Mouriès. I le 1869, na ia pateni ai se faiga mo le fatuina o se pata e suitulaga mai le povi, susu susu, ma le vai. O lenei mea fou na faʻaosofia e se luʻitau na tuʻuina e Napoleon III e fatuina se isi taugofie i le pata mo le militeri Farani ma vasega maualalo.

1. Uluai Feteena'iga: O le margarine na feagai ma le tetee malosi mai le pisinisi o susu ma le au fai tulafono, oe na latou vaai i ai o se taufaamatau i le maketi pata. I le tele o atunuu, e aofia ai ma le Iunaite Setete, na faia tulafono e faʻatapulaʻa ai le faʻatau atu ma le faʻailogaina o le margarine, e masani ona manaʻomia le vali piniki poʻo le lanu enaena e iloa ai le eseesega mai le pata.
2. Faʻaleleia atili: I le aluga o taimi, na faʻasolosolo ai le fua o le margarine, faʻatasi ai ma le au gaosi oloa e faʻataʻitaʻi i suauʻu ma gaʻo eseese, e pei o suauʻu fualaau faisua, e faʻaleleia ai le tofo ma le tino. I le amataga o le 20th seneturi, na faʻaalia ai le hydrogenation, o se faʻagasologa e faʻamalosia ai suauʻu vai, e taʻitaʻia ai le fausiaina o le margarine ma se mea e sili atu ona tutusa ma le pata.
3. Ta'uta'ua: Na fa'ateleina le ta'uta'ua o le margarine, ae maise lava i taimi o le le lava o le pata, e pei o le Taua Lona Lua a le Lalolagi. O lona tau maualalo ma le umi o le ola e teu ai na avea ma se filifiliga manaia mo le tele o tagata fa'atau.
4. Fa'apopoleina o le Soifua Maloloina: I le afa mulimuli o le 20th seneturi, na feagai le margarine ma faitioga ona o le maualuga o le gaʻo, lea e fesoʻotaʻi ma faʻafitauli faʻalesoifua maloloina eseese, e aofia ai maʻi fatu. O le tele o tagata gaosi oloa na tali mai e ala i le toe faʻaleleia oa latou oloa e faʻaitiitia pe faʻaumatia ai gaʻo.
5. Eseesega Fa'aonaponei: I aso nei, o le margarine e sau i ituaiga eseese, e aofia ai laau, tapu, ma faʻasalalauga faʻasalalau. Ole tele ole margarines fa'aonaponei e faia ile suau'u maloloina ma e itiiti ni ga'o. O nisi ua faʻamalosia i vitamini ma isi meaʻai.
6. Fa'atauvaga ma le pata: E ui lava i ona amataga fete'ena'i, ae o lo'o tumau pea le ta'uta'ua o le margarine i le pata mo le tele o tagata fa'atau, ae maise i latou o lo'o su'e filifiliga e leai se susu po'o le maualalo o le cholesterol. Ae ui i lea, o loʻo faʻaauau pea le malosi o le pata, ma o nisi tagata e fiafia i lona tofo ma mea masani.

I le aotelega, o le tala faasolopito o le margarine e atagia mai ai e le gata o le alualu i luma i meaʻai faasaienisi ma tekinolosi ae faʻapea foʻi le lavelave o fesoʻotaʻiga i le va o alamanuia, tulafono faatonutonu, ma mea e fiafia i ai tagata faʻatau.