O le Talafaasolopito o le Atinaʻeina o le Makarine

O le Talafaasolopito o le Atinaʻeina o le Makarine

E matuā mata'ina lava le talafaasolopito o le pata, e aofia ai le fa'afouga, feeseesea'iga, ma le tauvaga ma le pata. O se aotelega puupuu lenei:

Mea na Faia: Na faia le Makarini i le amataga o le seneturi lona 19 e se foma'i Farani e igoa ia Hippolyte Mège-Mouriès. I le 1869, na ia pateniina ai se faiga mo le faia o se mea e sui ai le pata mai le povi, susu e le'i fa'aaogaina le kulimi, ma le vai. O lenei mea na faia na fa'aosofia e se lu'i na fa'atula'ia e Napoleon III e faia se isi mea e sili atu le taugofie nai lo le pata mo le 'autau Farani ma vasega maualalo.

1. Finauga Muamua: Sa feagai le Makarini ma teteega malosi mai le pisinisi gaosi susu ma le au faipule, o ē na vaai i ai o se faamata’u i le maketi pata. I le tele o atunuu, e aofia ai le Iunaite Setete, sa faia tulafono e faatapulaaina ai le faatauina atu ma le faailogaina o le makarini, e masani ona manaomia ai ona valiina i le piniki po o le enaena e iloa ai mai le pata.
2. Fa'agasologa: I le aluga o taimi, na fa'agasolo ai le fua mo le pata, ma fa'ata'ita'i ai e le au gaosi oloa ni suāu'u ma ga'o eseese, e pei o suāu'u fuala'au 'aina, e fa'aleleia atili ai le tofo ma le mafiafia. I le amataga o le seneturi 20, na fa'alauiloa ai le hydrogenation, o se faiga e fa'ama'a'a ai suāu'u vai, ma o'o atu ai i le faia o le pata e foliga tutusa ma le pata.
3. Lauiloa: Na faʻateleina le lauiloa o le Makarine, aemaise lava i taimi o le le lava o le pata, e pei o le Taua Lona Lua a le Lalolagi. O lona tau maualalo ma le umi o le taimi e teu ai na avea ai ma se filifiliga manaia mo le tele o tagata faʻatau.
4. Popolega i le Soifua Maloloina: I le afa mulimuli o le seneturi lona 20, na feagai ai le margarine ma faitioga ona o le maualuga o le ga'o trans, lea na fesoota'i ma fa'afitauli eseese o le soifua maloloina, e aofia ai fa'ama'i fatu. Na tali atu le tele o kamupani gaosi oloa e ala i le toe fa'afouina o a latou oloa e fa'aitiitia pe aveese ai ga'o trans.
5. O ituaiga fa'aonaponei: O aso nei, e tele ituaiga o pata, e aofia ai le stick, tub, ma le spreadable formats. O le tele o pata fa'aonaponei e faia i suāu'u maloloina ma e itiiti ai ga'o trans. O nisi e o'o lava ina fa'amalosia i vitamini ma isi mea'ai.
6. Tauvaga ma le Pata: E ui i lona amataga feteenai, o le margarine o loo avea pea ma se isi mea e sui ai le pata mo le toatele o tagata faatau, aemaise lava i latou o loo sailia ni mea e leai ni susu po o ni mea e maualalo ai le cholesterol. Ae ui i lea, o loo faaauau pea ona toatele tagata e fiafia i le pata, ma o nisi tagata e fiafia i lona tofo ma mea masani.

I le aotelega, o le talafaasolopito o le pata e le gata o loʻo atagia mai ai le alualu i luma i le saienisi ma tekinolosi o meaʻai ae faʻapea foʻi i le fegalegaleaiga lavelave i le va o alamanuia, tulafono faatonutonu, ma mea e fiafia i ai tagata faʻatau.