Generator Nitrogen i le Fa'apu'upu'uina o le Gaosiga

O se faʻamatalaga auiliili lea o le mafuaʻaga ma le auala e faʻaaogaina ai le nitrogen:

1. Fa'amoemoega Autū: Fa'asa'olotoina (Fa'aitiitia le ea)

O le galuega sili lea ona tāua.

• O le Fa'afitauli:I le taimi o le faagasologa o le gaosiga (lea e aofia ai le fa'avevela, fa'asusuina, ma le fa'amālūlūina vave o suāu'u), e mafai ona fa'aopoopoina le ea (o le ~78% nitrogen, ~21% oxygen) i totonu o le shortening. E matua tali vave le oxygen ma e o'o atu ai ile pala o le 'oxygen. E mafua ai ona iai ni tofo leaga, manogi leaga, ma le faʻaleagaina o le lelei. E faʻapogisaina ai foʻi le lanu o le shortening.
• O le Tali: Fa'aitiitia o le Naitorosene.A'o le'i afifiina le shortening, e fa'apuna le kesi naitorosene e talafeagai mo mea'ai i totonu o le suāuu vai vevela. O lenei faiga e ta'ua o le "sparging."
  • E aveese faaletino e pupuni o le naitorosene ma aveese ai le okesene ua liusuavai ma isi vailaau fesuisuiaʻi e mafua ai ona iai ni tofo leaga.
  • O le iʻuga o seua leai se eaoloa e matua maualalo lava le okesene o loʻo iai, ma e faʻalauteleina ai lona umi e teu ai.

2. Ufiufi (Fa'amamāina ma le Puipuiga)

E faʻaaogaina le naitorosene e fausia ai se ea e lē gaoioi i soo se mea e faʻaalia ai le oloa i le ea.

• Tane teu oloa:O tane tetele e teu ai le fa'apu'upu'uga ua mae'a e fa'amamāina i le naitorosene. O le kesi, e mamafa atu nai lo le ea, e fa'aputu i luga o le vai, ma faia ai se "palanikeke" puipuia e taofia ai le ea mai le pa'i atu i luga o le oloa.
• Fa'atumu ma le Afifiina:A'o fa'atumuina pesini, kiubeti, po'o paelo, e masani ona tuiina le naitorosene i totonu o le avanoa i luga (le avanoa gaogao i le pito i luga o le koneteina) a'o le'i tapunia le tapuni. O lenei mea e aveese ai le ea e tele ai le okesene lea semanu e mau i totonu o le afifi, ma maua ai le puipuiga mai le taimi e tapunia ai.

3. Fausaga Faaletino ma le Faigofie ona Galue

E ui e lē o lona galuega autū, ae e mafai e le naitorosene ona aʻafia ai le foliga o le oloa mulimuli.

• Fa'akristalina:O le vave fa'amālūlūina (fa'amālūlūina ma fa'apalapala) o le fa'apu'upu'uina ua mamanuina e fausia ai ni tioata ga'o mautu e maua ai e le fa'apu'upu'uina lona tulaga mautu ae faigofie ona fetu'una'i. O le iai o ni pupuni kasa e le gaoioi e mafai ona a'afia ai lenei faiga o le fa'apu'upu'uina.
• Malosiaga e fa'amamā ai ma fa'asusu ai:Mo nisi o mea fa'apu'upu'u fa'apitoa (aemaise lava ia e fa'aaogaina i le taoina mo le kulimi), o tama'i pupuni naitorosene ua tu'ufa'atasia e mafai ona avea ma nofoaga e fa'apipi'i ai le ea. E mafai ona fa'aleleia atili ai le gafatia o le oloa e pu'e ai le ea pe a sasaina i le suka, e o'o atu ai i le tele ma le mafiafia lelei i mea tao e pei o keke ma aisikulimi. O se aafiaga lona lua lea e pulea lelei.

4. Saogalemu

• O le naitorosene o se kasa e lē gaoioi. E lē tali atu i le fa'apu'upu'uga, e lē lagolagoina ai le mu, ma e lē mu, o lea e avea ai ma filifiliga saogalemu mo le fa'aaogaina i se siosiomaga e gaosia ai mea'ai.

Aotelega: Aogā Autu o le Faʻaaogaina o le Nitrogen

O le ā e LE Fa'aaogāina ai le Nitrogen:

• E LĒ o se mea e fa'aola ai:E le pei o apa kulimi sasaina (lea e fa'aaogaina ai le Nitrous Oxide, N₂O), e le fa'aaogaina le nitrogen e "sasaina" pe fa'apuna ai le shortening i le auala lava e tasi. O lona aafiaga e fa'apuna ai le ea o se uiga masani, ua uma ona fausia i totonu.
• E LĒ o se mea e aofia ai:O seFesoasoani i le Fa'agasologa o Mea'ai(fa'avasegaina o le GRAS - Ua Malamalama i le Tulaga Saogalemu). E le o lisiina i le fa'amatalaga o mea'ai ona e le'o fa'amoemoe e tumau pea i le mea'ai i se aofa'iga tele; e fa'aaogaina ona fa'asa'oloto lea i fafo.

I le faaiuga, e taua tele le naitorosene i le gaosiga o le shortening i aso nei. O se meafaigaluega mama, le gaoioi, ma aoga mo le faamautinoaina o le oloa e oo atu i le tagata faatau e mautu, maualuga le lelei, ma e umi se taimi e teu ai e ala i le faaitiitia malosi o le aafia i le okesene e faaleagaina ai.