Fesuia'iga Vevela o le Luga Valivali Saina Gaosimea
Vaega Tulaga Ese o le SP series SSHEs
1. Masini Makarini Fa'asologa SPSV (Scraper Vevela Exchangers)
Maualuga le mamafa, Malosi le malosi, Tele le gafatia gaosiga
O le mamanu masani o le mamafa o le 120bar, o le malosiaga maualuga o le afi e 55kW, o le gafatia e fai ai le margarine e oo atu i le 8000KG/h
2.SPV Series Valiina o le Fesuiaiga o le Vevela o le Luga
Tulaga maualuga o le tumama, fa'atulagaga mauoa, e mafai ona fa'apitoa
E tusa ai ma manaʻoga o tulaga faʻatonuina 3A, e mafai ona filifilia le tele o vaega o le Lau/Tube/Shaft/Heat area, ma e mafai ona filifilia faʻataʻitaʻiga o lapopoʻa eseese e lagolago ai manaʻoga faʻapitoa faʻapitoa.
3. Masini Gaosiga Fa'apu'upu'u Fa'asologa SPA (SSHEs)
Maualuga le saoasaoa o le au, Vaapiapi le va o le alavai, Umi le valu u'amea
O le saoasaoa o le viliina o le au e oo atu i le 660r/min, o le va o le ala e vaapiapi i le 7mm, o le umi o le u'amea e valu ai le u'amea e oo atu i le 763mm
4.SPT Series Fa'aluaina o le Fesuia'iga o le Vevela o le Scraper
Saosaoa maualalo o le au, Va lautele o le auala, Eria tele o le fesuiaiga o le vevela
O le saoasaoa o le viliina o le au e maualalo i le 100r/min, o le va o le ala e lautele atu i le 50mm, o le fesiitaiga o le vevela e lua ona fogāeleele, o le eria o le fesiitaiga o le vevela e oo atu i le 7 mita faatafafa
Laina Gaosiga o le Makarine ma le Faapuupuuga
E matuā lauiloa le pata ma le shortening i le pisinisi tao falaoa, o mea mata e aofia ai le suāuu pama, suāuu fualaʻau ʻaina, gaʻo manu, suāuu ma gaʻo ua faʻa-hydrogenate vaega, suāuu o le sami, suāuu fatu pama, gaʻo povi, povi stearin, suāuu popo, ma isi. O le faiga autū o le gaosiga o le pata o le Fuaina——Faʻatulagaina o Meaʻai——Faʻamamā——Faʻamālūlūina——Faʻamālūlūina o le pata——Faʻapalapala o le Pin Rotor——(Faʻamālōlōina)——Faʻatumu ma Faʻaputuina. O meafaigaluega e fausia ai le fale gaosi o le Margarine Shortening e aofia ai le Votators, Scraped Surface Heat Exchanger, Kneader, Pin Rotor, paipa e malolo ai le pata, masini faʻatumu ma faʻaputuina o le shortening, homogenizer, tane emulsifying, tane batching, pamu maualuga le mamafa, masini faʻamamā, masini faʻamālūlūina, iunite faʻamālūlūina, olo faʻamālūlūina, ma isi.
O iunite SPA + SPB + SPC po'o iunite SPX-Plus + SPB + SPCH e fausia ai se laina fa'ama'a'aina o le margarine/shortening, lea e mafai ona gaosia ai le margarine laulau, shortening, puff pastry margarine ma isi oloa pata. O le fausaga o le masini fai shortening SPA Series SSHE e tulaga ese. Ina ua mae'a le tele o tausaga o fa'aleleia atili, ua maualuga lona mautu o meafaigaluega, o le lelei ma le fa'auma o oloa shortening e sili ona ta'imua i Saina.
I se tulaga lautele, o le faagasologa o le gaosiga o le margarine/shortening (ghee) o le faasologa a le SP e faapea:
1. O le paluina o le suāuu ma le ga'o fa'atasi ai ma le vai ua uma ona fuaina i totonu o ni ipu e lua e taofi ai ma palu ai le emulsion. O le paluina i totonu o ipu e taofi ai/ palu ai e faia e ala i sela uta e pulea e le faiga pulea a le PLC.
2. O le faagasologa o le palu e pulea e le komepiuta fa'alogika ma le lau pa'i. O tane palu/gaosiga ta'itasi e fa'apipi'iina i le masini palu maualuga e fa'apala ai le suāu'u ma vaega o le vai.
3. O le masini palu ua fa'apipi'iina i se masini e fa'agaoioi ai le saoasaoa e fesuia'i e fa'aitiitia ai le saoasaoa mo le fa'agaoioi mālie pe a uma ona faia le emulsification. O tane e lua o le a fa'aaogaina e fai ma tane gaosi ma le tane emulsification.
4. O le tane gaosi oloa o le a galue foi e pei o soʻo se oloa e toe faʻaaogaina mai le laina gaosi oloa. O le tane gaosi oloa o le a avea ma tane vai/kemikolo mo le faʻamamāina ma le faʻamamāina o le laina.
5. O le emulsion mai le tane gaosi oloa o le a ui atu i se faamama/savai e lua e faamautinoa ai e leai ni mea malo o le a ui atu i totonu o le oloa mulimuli (manaoga GMP).
6. E fa'agaoioia le faamama/stainer mo le fa'amamāina o le faamama. Ona fa'asolo atu lea o le emulsion ua fa'amamāina i totonu o se pasteurizer (mana'oga GMP) lea e aofia ai vaega e tolu o mea fa'avevela e lua ma le paipa taofi e tasi.
7. O le a fa'avevela e le fa'avevela muamua le suāu'u emulsion se'ia o'o i le vevela o le pasteurization a'o le'i ui atu i le paipa taofi e maua ai le taimi e taofi ai e mana'omia.
8. So'o se vevela o le emulsion e itiiti ifo nai lo le vevela mana'omia o le pasteurization o le a toe fa'aaogaina i le tane gaosi.
9 O le emulsion suāuu ua fa'apasteurized o le a ulufale atu i totonu o le cooling plate heat exchanger e fa'amālūlū ai i le pe tusa ma le 5 ~ 7-tikeri C i luga a'e o le tulaga melting o le suāuu ina ia fa'aitiitia ai le malosi o le fa'amālūlūina.
10. O le fa'avevela o le ipu fa'avevela e fa'avevela e ala i le faiga o le vai vevela fa'atasi ai ma le puleaina o le vevela. O le fa'amālūlūina o le ipu e faia e ala i le vai o le 'olo fa'amālūlūina fa'atasi ai ma le valve fa'atonutonu otometi o le vevela ma PID loops.
11. O le pamuina/fesiitaiga o le emulsion, se'ia o'o mai i le taimi nei, e faia e le tasi pamu maualuga le mamafa. O le emulsion e fafaga i totonu o le iunite Votator ma fa'apipi'i le rotor i ni fa'asologa eseese, ona fa'aitiitia lea o le vevela i le vevela e mana'omia e alu ese ai ina ia maua ai oloa margarine/shortening e mana'omia.
12. O le suāuu e fai si malō e sau mai le masini votator o le a afifiina pe fa'atumuina e le masini fa'atumu ma afifiina o le margarine shortening.
SP Series Starch/Sauce Votator Machine Line System
O le tele o mea'ai ua saunia po'o isi oloa e le ausia le fesiitaiga sili ona lelei o le vevela ona o lo latou mafiafia. Mo se fa'ata'ita'iga, o le masoa, palapala, oloa tetele, pipi'i, pipi'i po'o oloa tioata o lo'o i totonu o oloa mea'ai e mafai ona vave poloka pe fa'aleagaina nisi vaega o le masini fesuia'i vevela. O le lelei o le masini fesuia'i vevela o le fogaeleele e le toe gaosia e aofia ai ni mamanu fa'apitoa e avea ai ma se fa'ata'ita'iga o le fesuia'iga o le vevela mo le fa'avevela po'o le fa'amālūlūina o nei oloa e fa'aleagaina ai le fesiita'iga o le vevela. A'o pamuina le oloa i totonu o le paelo o mea fesuia'i vevela, o le rotor ma le iunite e valu ai e fa'amautinoa ai le tufatufaina tutusa o le vevela, e valu ese ai le mea mai le fogaeleele fesuia'i vevela a'o fa'aauau pea ma le fa'alelei le paluina o le oloa.
O le faiga kuka o le masoa o le faasologa SP e aofia ai se vaega e fa'avevela ai, se vaega e puipuia ai le vevela ma se vaega e fa'amālūlūina ai. E fa'atatau i le mea e maua mai ai, fa'atulaga se tasi pe tele ni masini fesuia'i vevela. A uma ona fa'aputu le masoa i totonu o le tane e fa'aputu ai, ona pamuina lea i totonu o le faiga kuka e ala i le pamu fafaga. O le masini fesuia'i vevela o le faasologa SP e fa'aaoga ai le ausa e fai ma mea e fa'avevela ai le masoa mai le 25°C i le 85°C, ona taofia lea o le masoa i le vaega e taofia ai mo le 2 minute. Na fa'amālūlūina le mea mai le 85°C i le 65°C e ala i le SSHEs e fai ma mea e fa'amālūlūina ai ma fa'aaoga ai le ethylene glycol e fai ma mea e fa'amālūlūina ai. O le mea ua fa'amālūlūina e alu i le isi vaega. E mafai ona fa'amamāina le faiga atoa e ala i le CIP po'o le SIP e fa'amautinoa ai le mamā o le faiga atoa.
Laina Masini SSHE mo le SPV Custard/Mayonnaise
O le laina gaosiga o le custard / mayonnaise / sosi 'aina o se faiga fa'apolofesa mo le mayonnaise ma isi mea fa'asusuina o le suāu'u / vai, e tusa ai ma le faiga o le gaosiga o le mayonnaise ma isi mea fa'apena, o le fa'afefiloi. O a matou meafaigaluega e sili atu ona talafeagai mo le fa'afefiloi o oloa e tutusa le viscosity ma le mayonnaise. O le emulsification o le fatu lea o le gaosiga o le mayonnaise ma le Votator series SSHEs, matou te fa'aaogaina se metotia gaosiga e fa'avae i luga o le mataupu faavae o le i luga ole laiga three-phase micro emulsification, o le vaega o le suāu'u / vai e vaevaeina i ni vaega laiti, ona feiloa'i lea i le vaega o le galuega emulsifying, fa'amae'a le fa'afefiloi i le va o le emulsifier ma le suāu'u / vai emulsion. O lenei mamanu e mafai ai e le tagata mamanu ona fa'amaoti le vaevaega o le vaega fa'atino i totonu o le faiga atoa o le fesuia'iga o le vevela o le fogaeleele ua valuina, ma sili atu ona fetu'una'i ma fa'aleleia le faiga atoa o le gaosiga. E pei o vaega o galuega faatino a le emulsion, o le faasologa o Votator e faamalosia ai le gafatia o le emulsifying, e faia ai le vaega o le suauu e emulsified i ni mataua vai laiti ma tuufaatasi ma le vaega o le vai ma le emulsifier i le taimi muamua ina ia maua ai se faiga emulsion mautu o le suauu i le vai, ma foia ai faafitauli e pei o le lautele tele o le tufatufaina o le tele o mataua suauu, le mautu lelei o le ituaiga oloa, ma le lamatia i le lamatiaga o le masaa o suauu ma isi mea faapena, lea e faigofie ona mafua mai i le metotia o le macro emulsification ma le palu faatasi o auala e fenumiai ai le tasi ma le isi.
E le gata i lea, o masini fesuia'i vevela o le SP series e fa'aaogaina fo'i i isi fa'agasologa faifai pea o le fa'avevela, fa'amālūlūina, fa'ama'aliliina, fa'apasteurisasiina, fa'amamago, fa'agelatiina ma le fa'amamago.
Tau sili ona lelei o Votators
Talu mai le tausaga 2004, ua taulaʻi atu Shipu Machinery i le matata o masini fesuiaʻi vevela o luga ua valuina. O a matou masini fesuiaʻi vevela o luga ua valuina e matuā lauiloa ma taʻuleleia i le maketi i Asia. Ua leva ona ofoina atu e Shipu Machinery masini tau sili ona lelei i le pisinisi tao falaoa, pisinisi meaʻai ma le pisinisi oloa susu, e pei o le Fonterra group, Wilmar group, Puratos, AB Mauri ma isi. O le tau o a matou masini fesuiaʻi vevela e valuina e na o le 20%-30% o oloa talitutusa i Europa ma Amerika, ma e taliaina e le tele o falegaosimea. O le falegaosimea e faʻaaogaina masini fesuiaʻi vevela o luga ua valuina lelei ma taugofie SP series na gaosia i Saina e faʻateleina vave ai le gafatia o le gaosiga ma faʻaitiitia ai tau o le gaosiga, o oloa na gaosia e la latou falegaosimea e matuā lelei le tauvaga i maketi ma lelei tau, ma vave ona faʻaaogaina le tele o sea maketi.
E talia ma le fiafia kamupani gaosi mea'ai mai le lalolagi atoa e fa'atau sa'o masini fesuia'i vevela mai le SP Machinery, ma e talia fo'i kamupani gaosi meafaigaluega, fa'apipi'iga ma inisinia e fa'atatau i ai e talosaga e avea ma sui o la matou fa'ailoga. Matou te tu'uina atu masini fesuia'i vevela o luga e lelei ma taugofie i le tau sili ona lelei.
Punaoa Faaopoopo
A) Tusitusiga Muamua：
Fesuia'iga o le Vevela o le Luga ua Valiina, Iloiloga Taua i le Saienisi o Mea'ai ma Mea Taumafa, Tusi 46, Lomiga 3
Chetan S. Rao & Richard W. Hartel
La'u mai le upusiihttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Tusitusiga Muamua：
Makarine, ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley Online Library.
Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov
La'u mai le upusii:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) Fa'asologa o le SPV Oloa tauva tutusa：
SPX Votator® II Fesuia'iga o le Vevela o le Luga ua Valiina
www.SPXflow.com
Asiasi i le So'otaga:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) Fa'asologa o SPA ma Fa'asologa o SPV Oloa tauva tutusa：
Fesuia'iga o le Vevela o le Luga ua Valiina
www.alfalaval.com
Asiasi i le So'otaga:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) Faasologa o le SPT Oloa tauva tutusa：
Terlotherm® Fesuia'iga o le Vevela o le Luga ua Valiina
www.proxes.com
Asiasi i le So'otaga:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) SPSV Series Oloa tauva tutusa：
Fesuia'iga o le Vevela o le Luga ua Valiina i le Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
Asiasi i le So'otaga:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) SPSV Series Oloa tauva tutusa：
Ronothor® Fesuia'iga o le Vevela o le Luga ua Valiina
www.ro-no.com
Asiasi i le So'otaga:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) SPSV Series Oloa tauva tutusa：
Chemetator® Fesuia'iga o le Vevela o le Luga ua Valiina
www.tmcigroup.com
Asiasi i le So'otaga:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Fa'atulagaina o le Nofoaga
